店舗から少し歩きますが、かなり歴史を感じる佇まいの町中華です。
取引のある業者さんから、「ここのラーメンは懐かしくて旨い！」という評判を聞き、行ってみたのがきっかけです。
今日はカレーラーメンと半チャーハンを頂きました。
駐車場がなく、近隣にもコインパーキングがありませんので行きづらいのですが
お母さんと息子さんかな？二人とも非常に手際も愛想も良いのでファンが多いみたいです。私もそのひとりw
「なに系？」と聞かれれば「なつかしの町中華系」としか言いようのない懐かしい味なのです。
「料理はバランスだ」とは某ギターショップ店主の名言ですが、そのバランスが非常に良いと思います。
カレーラーメンの麺は中太のストレート。
気づけばレンゲが止まらず、プースーを飲むペースが早くなるデンジャラスな一杯でしたが、量が少ないのが救い。
完幕しました。
チャーハンは正式名称「五目炒飯」
しっとりとパラパラの中間かな？クセのない想像通りのあの味です。
両方とも派手さはないけれど、しっかり丁寧に作られている味。
コレで1000円は安すぎでしょう？
町中華が好きな人なら絶対ハマると思いますよ。
